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1999年-家常宴客很受欢迎的几道美食,每周做两次,都感觉吃不行

家常红烧排骨

做法

1.排骨清水浸泡,洗净。

2.锅内放入适量清水,放入排骨,烧开后焯去血水,洗净排骨,沥干水分备用。

3.锅内倒入适量油,烧至7成热放入生姜片炝锅。

4.放入排骨翻炒顷刻,至双面金1999年-家常宴客很受欢迎的几道美食,每周做两次,都感觉吃不行黄。

熘肥肠

食材:猪肥肠500g、油适量、盐适量、尖椒2个、大葱1根、蒜10g、大料2粒、姜适量、黄豆酱油6ml、料酒10ml、糖3g、胡椒粉4g、淀粉8g

做法:

1. 猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡顷刻,摘去脏物,再将其放入淘米水中泡一瞬间,然后在清水中悄悄搓洗两遍即可。

2. 将肥肠焯汤一遍捞出。

3. 将焯好的肥肠用温水清洗一下。

4. 取清水,倒入肥肠,参加葱姜,料酒,大料煮半小时左右

5. 将尖椒,大葱,胡萝卜,蒜切片备用。

6. 将调料放到碗中,加适量清水调成碗汁。

7. 煮好的肠用筷子能扎动即可捞出。

8. 不棘手时切成摸丁丁小块。

9. 炒锅热油,倒入葱蒜胡萝卜煸香1999年-家常宴客很受欢迎的几道美食,每周做两次,都感觉吃不行。参加尖椒。

鸡肉咖喱

资料:咖喱块 鸡腿 洋葱 马铃薯 苹果 姜、蒜 (这些资料的量能够依据人的多少来定)

做法:

1、准备好资料备用

2、把马铃薯、胡萝卜都切成块

3、苹果切成丁

4、洋葱切成丁

5、鸡腿连骨头剁成块

6、鸡腿肉焯水备用

7、锅内加油,略多

8、放入姜丝和1999年-家常宴客很受欢迎的几道美食,每周做两次,都感觉吃不行蒜片

9、倒入鸡腿肉翻炒

10、加洋葱

11、参加苹果丁,中火翻炒至洋葱出香味

12、参加马铃薯、胡萝卜丁

13、参加开水,没过锅内的资料,炖至马铃薯、胡萝卜熟透

14、参加咖喱块

15、小火,渐渐的拌和至咖喱彻底消融,咕嘟几分钟,让一切资料彻底入味

16、香馥馥的咖喱出锅啦

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